Mesmo quem já tem o hábito de tomar chimarrão pode cometer alguns erros que afetam o sabor e a experiência. Veja os principais equívocos e como evitá-los:
❌ 1. Usar Água Fervendo
A temperatura ideal da água é entre 70°C e 80°C. Se a água ferver, a erva perde suas propriedades e o chimarrão fica amargo demais.
❌ 2. Mexer na Bomba
Colocar a bomba e depois ficar mexendo nela pode entupir e prejudicar o fluxo do mate.
❌ 3. Não Preparar a Cuia Corretamente
É essencial inclinar a cuia e despejar um pouco de água fria antes de colocar a bomba. Isso evita que a erva queime e melhora a durabilidade do mate.
❌ 4. Escolher uma Erva de Qualidade Ruim
Existem diferentes tipos de erva-mate, e algumas contêm muitos galhos ou pouca moagem. Testar diferentes marcas ajuda a encontrar a melhor para seu paladar.
❌ 5. Não Cuidar da Higienização
Lavar bem a cuia e a bomba após o uso evita o acúmulo de resíduos que podem comprometer o sabor e até gerar fungos.
Com esses cuidados simples, seu chimarrão ficará muito mais saboroso e agradável!